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WEIHNACHTSBRUNCH IM LANDHOTEL SCHÖNBERGHOF

15. September 2018 - 26. Dezember 2018

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25.12 und 26.12.2018

BRUNCH MIT BLICK AUF DAS AICHFELD
Weihnachtszeit ist Genusszeit. Und damit Sie die Stunden mit Ihren Lieben und Verwandten richtig auskosten können, bereiten wir am 25. und 26. Dezember im Landhotel Schönberghof einen zünftigen Brunch vor.

Christtag und Stefanitag sind für Sie und Ihre Lieben reserviert!
Von 11.00 bis 14.00 Uhr erwartet Sie ein herrliches Buffet
Musikalisch begleitet wird der Brunch am Christtag von „Peter Steinberger“ und am Stefanitag von den beliebten „Salonschrammeln“.

Wir kredenzen:

Gebeiztes Lachsfilet mit Gewürzorangen

Paprika-Parmesanmousse mit karamellisierten Nüssen

Geräucherte Entenbrust auf mariniertem Weißkraut mit Balsamicoäpfel

Salatbuffet: 8 verschiedene Salate mit Dressings, Körndl und Nüssen & heimisches Gebäck

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Topinamburcremesuppe mit Croutons

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Forellenfilet auf Rollgerstelrisotto

Jungschweinefilet mit Gemüse und Butterspätzle

Pasta aus dem Almenland mit Ziegenkäse und Tomaten

Hirschragout aus dem Authal mit glasierten Kastanien, Rotkraut und Serviettenknödel

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Birnen- Nussstrudel mit Zimtcreme

Nougatterrine mit Beerenröster

Topfen-Mohncreme mit Himbeergelee

Preis pro Person: 39,00 Euro

Bitte um Reservierung unter 03577 22630 oder
schoenberghof@projekt-spielberg.com

 

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