Bauernschmaus im Landhotel Schönberghof

Saftig, nicht zu fett, kein trockenes Stück und die Kruste soll richtig krachen – so muss ein Schweinsbraten schon immer sein und so soll er auch bleiben. Deftig, herzhaft und mit Kraut und Knödel. Die Krönung ist der Bauernschmaus. Wenn nämlich auch noch ein würziges Geselchtes, ein Stückerl Blunz´n und allerlei andere feine Schweinereien auf den Teller kommen. Im rustikalen und gemütlichen Landhotel Schönberghof tischt Anke Kresse mit ihrem Küchenteam ab sofort diese typische österreichische Köstlichkeit auf.

Der Blick vom Restaurant und der Terrasse reicht über die gesamte Strecke des Red Bull Ring. Serviert wird das Essen wie anno dazumal: Die große Platte kommt mitten auf den Tisch, und jeder langt herzhaft zu. Bis kein Stückerl mehr übrig ist. Wichtig ist der Meisterin der Kochkunst wie immer, dass die Zutaten regional sind und das Fleisch von den Bauern des Murtales geliefert wird.

Weil jedoch richtiges Genießen allein nur die halbe Freude ist – kommen Sie doch bitte mindestens zu zweit! Nach oben sind der Schlemmerschar natürlich keine Grenzen gesetzt.

Wir bitten um Reservierung zwei Tage zuvor, weil – das haben die alten Bauern schon gewusst – ein gutes Brat´l braucht seine Zeit.

Preis für den Bauernschmaus pro Person: 15,90 Euro

LANDHOTEL SCHÖNBERGHOF

Höhenstraße 1
8724 Spielberg bei Knittelfeld
+43 3577 22630
schoenberghof@projekt-spielberg.com

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Lassen Sie sich mit regionalen Köstlichkeiten verwöhnen. Gemütliche steirische Gastlichkeit, genussvolle Erlebnisse und unser Service, der keine Wünsche offen lässt, runden das kulinarische Erlebnis perfekt ab. Am Spielberg findet jeder seinen Platz zum Genießen!

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