"Szigeti-Summer-Grill" in Hotel Schloss Gabelhofen

Die geschichtsträchtigen Mauern und Türmchen von Hotel Schloss Gabelhofen bieten die perfekte Kulisse, wenn wir am Samstag, dem 25. August 2018 zum „Szigeti-Summer-Grill“ in den hochsommerlichen Garten bitten.

Freuen Sie sich ab 18.00 Uhr auf ein sommerlich leichtes Speisenangebot und lassen Sie sich von den erlesenen Tropfen aus der Sektkellerei Szigeti begleiten!

Die Sektkellerei ist im burgenländischen Gols beheimatet und produziert österreichischen Wein, Sekt und Frizzante nach der traditionellen Flaschengärung. Grundlage für beste Tropfen sind ausschließlich handverlesene, sonnengereifte Trauben aus der direkten Nachbarschaft im Neusiedler See/Seewinkel.

Die Küche hat das Menü sehr fantasievoll auf das sprudelnde Angebot abgestimmt.

Einige Beispiele als kleine Einstimmung für Ihren Gaumen:
Gezupfte Räucherforelle mit Saiblingskaviar, Apfel Chutney und Blinis
Vulcano Rohschinken mit gegrillter Wassermelone
Ziegenkäse-Terrine mit Marille und Kürbiskernen
Rosa gegarte Entenbrust mit Preiselbeer Jus
Gegrillter Seesaibling aus dem Grundlsee
Ribeye-Steak mit Mango-Kräuter Tapinade
Dazu werden klassische, frisch zubereitete Beilagen, Saucen und Dips gereicht.

Die Sektkellerei Szigeti hat aus ihrem Sortiment Feinstes vorbereitet. Ob Grüner Veltliner, Welschriesling, Rosé, Zweigelt, Lagensekt, Frizzante, die Szigeti-Sektbombe oder gar ein Champagner aus Gols – lassen Sie sich verführen!

Außerdem können Sie Ihre Flasche aus selbst sabrieren, also mit einem Säbel köpfen – wie es einst in Burgen und Schlössern eben üblich war.

Musikalisch begleitet werden Sie vom „Ralph Duschek Trio“.

Preis pro Person: 36,90 Euro.

Wir bitten um rechtzeitige Reservierung: gabelhofen@projekt-spielberg.com oder unter +43 3573 5555 - 0
Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt!