17. März 2017

Exklusives Hummer-Dinner im Hotel Steirerschlössl

LASSEN SIE SICH GENÜSSLICH “IN DIE ZANGEN NEHMEN”

Haben die kalten tristen Tage in Ihnen auch die Sehnsucht nach Sonne und einem Schuss Süden auf der Zunge wachsen lassen? Wir können Ihnen im März zwar nicht die erwünschten warmen Temperaturen ins Murtal holen, aber wir können Ihnen an einem genussvollen Abend das Gefühl einer frischen Meeresbrise auf den Gaumen zaubern.

Und deshalb freuen wir uns, Sie zu einem 4-gängigen Hummer-Dinner ins Jugendstilrestaurant des Hotel Steirerschlössl zu bitten.

Am Freitag, dem 17. März 2017, ab 18.30 Uhr

Hummer, für Liebhaber der „Ferrari“ unter den Meeresbewohnern, hat viele köstliche Seiten. Drei davon bereitet Küchenchef Johannes Marterer für Sie in gewohnt phantasievoller Art und Weise zu.

Freuen Sie sich nach einem Aperitif im Weinkeller des Hotel Steirerschlössl auf ein Menü, das schon beim Gedanken daran die Geschmackssinne zum Jubeln bringen wird.

Hummer/Alge/Lychee/Wasabi – eine phantasievolle Kreation, die dem typisch süßlichen Geschmack des Hummerfleisches eine frische Note verleiht.

Hummer, kombiniert mit Bisque, Petersil und Spinat bietet als zweiter Gang eine herrliche Variation vom „Ferrari“ des Meeres.

Zwei wahrlich kaiserliche Stars der Küche treffen im dritten Gang aufeinander: Trüffel und Hummer, begleitet von Sellerie und Mandel.

Die Menüfolge wird begleitet von Sommelier Norbert Kovacs, der sehr sorgfältig die besten Weine ausgesucht hat.

Und weil Süßes als Anschluss nie fehlen darf, serviert der Küchenchef abschließend den vierten Gang: Nashi Birne mit Schokolade und Tonkabohne.

Freuen Sie sich auf einen Vorgeschmack des Sommers, hören Sie im Geiste das Meeresrauschen und genießen Sie Hummer mitten im Murtal.

Beginn der Veranstaltung: 18:30 Uhr
Preis pro Person inklusive Getränke: € 129,-

Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, bitten wir um rasche Anmeldung!

 

Hotel Steirerschlössl

Hauptstraße 100
8740 Zeltweg
T +43 3577 226 01
steirerschloessl@projekt-spielberg.com

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