02. Dezember 2016

Trüffel im Hotel Steirerschlössl

EIN HIGHLIGHT FÜR TRÜFFEL-FANS UND WEIN-LIEBHABER: ANFANG DEZEMBER DREHT SICH IM HOTEL STEIRERSCHLÖSSL ALLES UM DEN EDELSTEN PILZ DER WELT

Kein Pilz polarisiert wie der Trüffel. Für seine Anhänger ist er der edelste, köstlichste und völlig zu Recht teuerste Speisepilz der Welt. Für seine „Gegner“ ist er schlicht eine stinkende Knolle.

Johannes Marterer, Küchenchef im Hotel Steirerschlössl und Zwei-Hauben-Koch, zählt zu Ersteren und beherrscht die Zubereitung ganz besonders gut. Es könnte sogar sein, dass sich bei ihm selbst Zweifler bekehren lassen.

Am Freitag, 2. Dezember 2016, können sich alle Liebhaber und jene, die es werden wollen, daher von einem 4-gängigen Trüffelmenü verzaubern lassen. Die edlen Pilze dazu kommen frisch aus Italien von Cibius Luca Miliffi. Natürlich gibt es auch die passende Weinbegleitung von den Weingütern Domäne Wachau und dem Weingut Kirnbauer aus dem Mittelburgenland, das für seinen Blaufränkischen bekannt ist.

Wir freuen uns darauf, mit Ihnen ab 18.30 Uhr einen Aperitif zu genießen, bevor ab 19.00 Uhr in vier Gängen das Beste rund um den Trüffel samt Weinbegleitung serviert wird.

Nach dem Abendessen, etwa gegen 22.30 Uhr, warten im Weinkeller, in dem etwa 8000 Flaschen der edelsten Tropfen aus aller Welt lagern, noch das eine oder andere gute Gläschen auf Sie.

Preis pro Person: 129 Euro

Wenn Sie von so viel herrlichem Trüffel nicht genug bekommen können oder just an diesem Abend keine Zeit haben – kein Problem! Johannes Marterer und sein Team bieten noch bis Freitag, 9. Dezember 2016, zusätzlich zur normalen Karte auch spezielle Trüffelgerichte an.

Sie können sich übrigens mehr als nur einen schönen Abend gönnen. Sie können einfach bleiben. Ab 90 Euro pro Person und Nacht inkl. Frühstück sind Sie dabei!

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

Hotel Steirerschlössl

Hauptstraße 100
8740 Zeltweg
T +43 3577 226 01
steirerschloessl@projekt-spielberg.com
www.hotel-steirerschlössl.at

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